## Entretenir sa machine expresso : combien ça coûte vraiment par an ?
Les machines à café à grain ou machines expresso automatiques avec broyeur offrent un café de qualité mais exigent un entretien régulier pour durer et délivrer un goût optimal. Voici les principales opérations d’entretien à connaître, selon le type de machine, et le budget annuel à prévoir.
Présentation des solutions d’entretien
Cartouches filtrantes
Les cartouches filtrantes se placent dans le réservoir d’eau et filtrent le calcaire et les impuretés de l’eau du robinet. Elles améliorent le goût en tasse et protègent la chaudière du tartre. Une cartouche filtrante standard est efficace environ 2 mois ou pour 40–60 litres d’eau. Il est recommandé de la remplacer à cette fréquence pour maintenir une bonne qualité d’eau. Si la machine reste inutilisée plusieurs semaines, changez le filtre dès la reprise pour des raisons d’hygiène.
Solutions de détartrage
Le détartrage élimine les dépôts de calcaire dans le circuit interne. Il s’effectue avec un produit acide (liquide ou tablette) spécifique. En général, un détartrage est à faire tous les 2 à 3 mois environ. La machine vous indiquera quand un cycle est nécessaire (en fonction de votre usage et de la dureté de l’eau). Utilisez toujours un détartrant adapté aux machines expresso. Evitez donc le vinaigre blanc, qui peut corroder les joints et les tuyaux internes. Suivez le mode d’emploi du fabricant pour la dilution et le cycle (durée ~30 minutes).
Pastilles de nettoyage
Ces pastilles dégraissantes servent à nettoyer le groupe d’extraction (infuseur) en dissolvant les huiles de café. On les utilise surtout sur les machines dont l’infuseur est non amovible, via un programme automatique : il suffit d’insérer une pastille dans la trappe et de lancer le cycle de nettoyage. Effectuez ce nettoyage chimique environ toutes les 4 à 8 semaines (typiquement après ~200 cafés). Elles sont indispensables sur les modèles à infuseur non amovible, qui ne peuvent être nettoyés manuellement, tandis que sur les machines à infuseur amovible leur usage est plus ponctuel (en complément d’un rinçage manuel régulier).
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